Mangrove Jack's Pils - Dry Hops
Malto preparato per produrre 23 litri di birra tipo "Pilsner" frizzante, secca ed amarognola con un gusto poco pronunciato del malto. Tradizionale Pilsner Ceca con luppolo Saaz che fornisce un'aroma piccante e delicato. Un amaro persistente e pulito che rinfresca il palato. Servire a 8°C.
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| Cod. | 0520610 |
|---|---|
| Ingredienti | Estratto di malto d'ORZO, luppolo, lievito secco (lievito, emulsionante E 491), estratto di luppolo. |
| Conservazione e utilizzo | Da conservare in luogo fresco e asciutto |
| Peso in Kg | 2.2 |
| Stile | Lager - M54 Californian Lager |
| Litri Prodotti | 23 |
| Zucchero da aggiungere in kg | 1 |
| Zucchero in bottiglia | 5 g/l |
| Zucchero nel fustino | 3 g/l |
| Grado Alcolico in % | 4,5 |
| Densità finale | 1.005 |
| Amaro IBU | 32 - 36 |
| Colore EBC | 7 - 10 |
| Utilizzo | Dry hop - 28g Saaz |
| Info | ATTENZIONE: Lievito dentro la confezione. |
Richiesta Informazioni
Buonasera, il kg di zucchero può essere sostituto con del malto liquido? Se si' quale malto è da quanti kg? Quanto al dry hopping: il luppolo Che si mette nel fermentatore durante la fermentazione poi si deposita nel fondo o resta in sospensione nel mosto? Se resta in sospensione c'è uno strumento per filtrare il mosto? Grazie. Saluti. Attilio da Tv
Da: attilio granello il 24 nov 2025, 21:21
Buongiorno, il chilogrammo di zucchero può essere sostituito con 1,3 kg di estratto in polvere o 1,5 kg di estratto liquido; in questo caso può usare l'Extra Light. Il luppolo in DH si disperde e resta in sospensione per un po’, ma alla fine si deposita sul fondo. Non ha bisogno necessariamente di un filtro, considerato il dosaggio, ma è bene usare pratiche di travaso per evitare di prelevare troppo sedimento (si può comunque optare per una calza come The Hop Sock, previa sanificazione).
Risposta: Gabriele il 25 nov 2025, 09:10
Il luppolo è contenuto nella busta o è da acquistare a parte? Qual è la procedura del dry hopping? Grazie
Da: Marco Petruzziello il 26 giu 2024, 09:51
Buongiorno, il sacchettino contenente il luppolo è già presente all'interno della busta in una tasca separata. Per il Dry Hopping è sufficiente inserire il luppolo a fermentazione avviata. Per i dettagli la rimando alle istruzioni del prodotto al link di seguito:
https://www.mr-malt.it/pub/media/pdf/Istruzioni_MJ_Craft_Series.pdf
https://www.mr-malt.it/pub/media/pdf/Istruzioni_MJ_Craft_Series.pdf
Risposta: Gabriele il 26 giu 2024, 11:49
Dopo quanti giorni travaso e dry hops e dentro che range di temperatura deve fermentare e quanti giorni
Da: Roberto il 23 ott 2023, 18:37
Buongiorno,
travaso dopo 5 giorni, e dry-hopping subito dopo. Fermentazione a 18-20°C, per 10-14 giorni complessivi.
travaso dopo 5 giorni, e dry-hopping subito dopo. Fermentazione a 18-20°C, per 10-14 giorni complessivi.
Risposta: Manfredi Guglielmotti (Admin) il 25 ott 2023, 18:48
- DOWNLOAD PDF (Istruzioni_MJ_Craft_Series.pdf)
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