Luppolo Yakima Chief Hops® Nugget - 5 kg Pellets T90

LUPPOLO NUGGET - 5 KG PELLETS T90

ll contenuto di Alfa acidi di questo luppolo, la percentuale di beta acidi bassa e le basse percentuali di coumulone danno un eccellente sprint di amaro per le IPA, Imperial IPA e altre birre super luppolate. Il suo alto contenuto di mircene può risultare anche in un aroma a base di erbe.

COSA SONO I PELLET DI LUPPOLO?

Per ottenere i pellet di luppolo, i coni essiccati vengono polverizzati e pressati fino ad ottenere la tipica forma cilindrica. Da 100 kg di luppolo in coni vengono ottenuti 90 kg di pellet, da qui il nome T90. Le perdita di peso è causata da una piccola riduzione del contenuto di umidità e di materia vegetale. Questa soluzione offre alcuni vantaggi rispetto ai coni tra cui la maggiore efficienza di estrazione degli aromi, minori perdite di mosto, e non ultimo minori ingombri di stoccaggio e una maggiore stabilità durante la conservazione.