Luppolo Target - 1 kg Pellets T90

LUPPOLO TARGET - 1 KG PELLETS T90

Rilasciato nel 1972 dal Wye College nel Regno Unito, Target è un cugino di Challenger e si è sviluppato fino a diventare una varietà di luppolo inglese ampiamente coltivata e affermata. Target è un luppolo robusto con un eccellente aroma intenso, considerato un luppolo da aroma per il late hopping o il dry hopping e utilizzato efficacemente anche come luppolo da amaro.

COSA SONO I PELLET DI LUPPOLO?

Per ottenere i pellet di luppolo, i coni essiccati vengono polverizzati e pressati fino ad ottenere la tipica forma cilindrica. Da 100 kg di luppolo in coni vengono ottenuti 90 kg di pellet, da qui il nome T90. Le perdita di peso è causata da una piccola riduzione del contenuto di umidità e di materia vegetale. Questa soluzione offre alcuni vantaggi rispetto ai coni tra cui la maggiore efficienza di estrazione degli aromi, minori perdite di mosto, e non ultimo minori ingombri di stoccaggio e una maggiore stabilità durante la conservazione.