Luppolo Cascade BIO - 5 kg Pellets T90

Luppolo Cascade BIO - 5 kg Pellets T90

Luppolo Sterling - 5 kg Pellets T90

Luppolo Sterling - 5 kg Pellets T90

Luppolo Summit™ - 5 kg Pellets T90

T90

LUPPOLO SUMMIT™ - 5 KG PELLETS T90

Sviluppato dall'American Dwarf Hop Association e lanciato nel 2003, il Summit™ è una varietà di luppolo con un'elevata percentuale di alpha acido, maggiormente usato per l'amaro. Possiede tuttavia anche caratteristiche aromatiche agrumate, speziate e erbacee. È una varietà nana, ciò significa che i suoi coni si estendono a terra.

COSA SONO I PELLET DI LUPPOLO?

Per ottenere i pellet di luppolo, i coni essiccati vengono polverizzati e pressati fino ad ottenere la tipica forma cilindrica. Da 100 kg di luppolo in coni vengono ottenuti 90 kg di pellet, da qui il nome T90. Le perdita di peso è causata da una piccola riduzione del contenuto di umidità e di materia vegetale. Questa soluzione offre alcuni vantaggi rispetto ai coni tra cui la maggiore efficienza di estrazione degli aromi, minori perdite di mosto, e non ultimo minori ingombri di stoccaggio e una maggiore stabilità durante la conservazione.

Prodotto non disponibile
187,00 €
Maggiori Informazioni
Cod. 2512278
Ingredienti 100% Luppolo
Conservazione e utilizzo Conservare a temperatura inferiore a 5°C
Peso in Kg 5
Nazione di produzione U.S.A.
Raccolto 2023
Alfa Acidi 13.40%
Beta Acidi indicativi 5.0 - 6.5%
Oli totali indicativi 1.5 - 3.0 ml/100 g
Utilizzo Amaro
Profilo aromatico Agrumato, speziato, erbaceo
Sostituto Amarillo, Cascade, Centennial
Stili di birra India Pale Ale, Barley Wine, Imperial Stout
Data di scadenza 31 ago 2028
Info Tutti i nostri luppoli sono immagazzinati in celle frigo a temperatura di +3°C per assicurarvi la più alta freschezza possibile. La percentuale di Alfa e Beta acidi può differire tra lotti diversi e potrebbe variare dal valore indicato.

Richiesta Informazioni

Ancora nessuna domanda, sii il primo a richiedere informazioni.
Spedizione gratuita
Spedizione gratuita per questo articolo!
Pagamento protetto
Protezione massima in fase di acquisto su tutti i nostri numerosi metodi di pagamento
+9500 recensioni su Trustpilot
Da oltre 30 anni migliaia di clienti si sono affidati a noi per l'acquisto di ingredienti e attrezzature