Confezione di Luppolo Summit™ da 5 kg in pellets (sono ottenuti dalla macinazione e pressatura in piccoli grani).
Il Summit™ è una varietà di luppolo con un'elevata percentuale di alpha acido, maggiormente usato per l'amaro. Possiede tuttavia anche caratteristiche aromatiche agrumate, speziate e erbacee. È una varietà nana, ciò significa che i suoi coni si estendono a terra.
Cod. | 2512278 |
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Ingredienti | 100% luppolo |
Conservazione e utilizzo | Conservare tra 0 e +5 °C |
Peso in Kg | 5.5 |
Nazione di produzione | U.S.A. |
Raccolto | 2022 |
Alfa Acidi | 13.70% |
Beta Acidi indicativi | 5-6.5% |
Oli totali indicativi | 1.5-3 mL/100 g |
Utilizzo | Amaro |
Profilo aromatico | Agrumato, Speziato ed Erbaceo |
Sostituto | Amarillo, Cascade, Centennial |
Stili di birra | India Pale Ale, Barley Wine, Imperial Stout |
Data di scadenza | 31 ago 2027 |
Info | Tutti i nostri luppoli sono immagazzinati in celle frigo a temperatura di +3°C per assicurarvi la più alta freschezza possibile. La % di Alfa e Beta e l'anno di raccolto possono differire tra lotti diversi e potrebbero variare dal valore indicato. |