Luppolo Sládek - 250 g Pellets T90

LUPPOLO SLÁDEK  - 250 G PELLETS T90

Varietà con a.a.% medio ed aroma intenso ed armonioso. Ibrido del Saaz, lavora in modo complementare alla più famosa varietà ceca per produrre lager di alta qualità.

COSA SONO I PELLET DI LUPPOLO?

Per ottenere i pellet di luppolo, i coni essiccati vengono polverizzati e pressati fino ad ottenere la tipica forma cilindrica. Da 100 kg di luppolo in coni vengono ottenuti 90 kg di pellet, da qui il nome T90. Le perdita di peso è causata da una piccola riduzione del contenuto di umidità e di materia vegetale. Questa soluzione offre alcuni vantaggi rispetto ai coni tra cui la maggiore efficienza di estrazione degli aromi, minori perdite di mosto, e non ultimo minori ingombri di stoccaggio e una maggiore stabilità durante la conservazione.