Luppolo Rakau™ - 1 kg Pellets T90

LUPPOLO RAKAU™ - 1 KG PELLETS T90

Nuovo luppolo neozelandese con sentori di frutteto in fiore, specialmente di albicocche, con note resinose di aghi di pino. Ottimo per gli stili americani che richiedono un fruttato quasi sfacciato e un'amaro ben bilanciato.

COSA SONO I PELLET DI LUPPOLO?

Per ottenere i pellet di luppolo, i coni essiccati vengono polverizzati e pressati fino ad ottenere la tipica forma cilindrica. Da 100 kg di luppolo in coni vengono ottenuti 90 kg di pellet, da qui il nome T90. Le perdita di peso è causata da una piccola riduzione del contenuto di umidità e di materia vegetale. Questa soluzione offre alcuni vantaggi rispetto ai coni tra cui la maggiore efficienza di estrazione degli aromi, minori perdite di mosto, e non ultimo minori ingombri di stoccaggio e una maggiore stabilità durante la conservazione.