Luppolo Palisade® - 1 kg Pellets T90

LUPPOLO PALISADE® - 1 KG PELLETS T90

Utilizzato per le sue proprietà aromatiche e amaricanti moderate, il Palisade® è un luppolo americano molto particolare dall'aroma complesso con note floreali ed erbacee, ma anche fruttate e agrumate.

COSA SONO I PELLET DI LUPPOLO?

Per ottenere i pellet di luppolo, i coni essiccati vengono polverizzati e pressati fino ad ottenere la tipica forma cilindrica. Da 100 kg di luppolo in coni vengono ottenuti 90 kg di pellet, da qui il nome T90. Le perdita di peso è causata da una piccola riduzione del contenuto di umidità e di materia vegetale. Questa soluzione offre alcuni vantaggi rispetto ai coni tra cui la maggiore efficienza di estrazione degli aromi, minori perdite di mosto, e non ultimo minori ingombri di stoccaggio e una maggiore stabilità durante la conservazione.