Luppolo Mandarina Bavaria - 100 g Pellets T90
T90
LUPPOLO MANDARINA BAVARIA - 100 G PELLETS T90
Mandarina Bavaria ha un piacevole aroma fruttato che rivela una forte note di Mandarino con una punta dolce.Questo luppolo è adatto sia per birre ad alta che a bassa fermentazione. Le note aromatiche speciali di Mandarina Bavaria possono essere aggiunte alla birra finita con il dry-hopping.
COSA SONO I PELLET DI LUPPOLO?
Per ottenere i pellet di luppolo, i coni essiccati vengono polverizzati e pressati fino ad ottenere la tipica forma cilindrica. Da 100 kg di luppolo in coni vengono ottenuti 90 kg di pellet, da qui il nome T90. Le perdita di peso è causata da una piccola riduzione del contenuto di umidità e di materia vegetale. Questa soluzione offre alcuni vantaggi rispetto ai coni tra cui la maggiore efficienza di estrazione degli aromi, minori perdite di mosto, e non ultimo minori ingombri di stoccaggio e una maggiore stabilità durante la conservazione.
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| Cod. | 2511755 |
|---|---|
| Ingredienti | Luppolo; può contenere tracce di AVENA, FARRO, FRUMENTO, ORZO, SEGALE. |
| Conservazione e utilizzo | Conservare a temperatura inferiore a 5°C |
| Peso in Grammi | 100 |
| Nazione di produzione | Germania |
| Raccolto | 2022 |
| Alfa Acidi | 7.3% |
| Beta Acidi indicativi | 5.0 - 6.5% |
| Oli totali indicativi | 2.1 - 2.3 ml/100g |
| Utilizzo | Aroma |
| Profilo aromatico | Agrumato, fruttato |
| Sostituto | Cascade |
| Stili di birra | American Pale Ale, Birre Scure e Speciali |
| Data di scadenza | 31 ago 2025 |
| Info | Tutti i nostri luppoli sono immagazzinati in celle frigo a temperatura di +3°C per assicurarvi la più alta freschezza possibile. La % di Alfa e Beta e l'anno di raccolto possono differire tra lotti diversi e potrebbero variare dal valore indicato. |
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