Luppolo Magnum - 30 g Pellets T90
T90
LUPPOLO MAGNUM - 30 G PELLETS T90
Varietà con a.a.% molto alto ma buona qualità d’amaro e aroma fruttato. Incrocio fra l’americano Galena ed una varietà maschile tedesca.
COSA SONO I PELLET DI LUPPOLO?
Per ottenere i pellet di luppolo, i coni essiccati vengono polverizzati e pressati fino ad ottenere la tipica forma cilindrica. Da 100 kg di luppolo in coni vengono ottenuti 90 kg di pellet, da qui il nome T90. Le perdita di peso è causata da una piccola riduzione del contenuto di umidità e di materia vegetale. Questa soluzione offre alcuni vantaggi rispetto ai coni tra cui la maggiore efficienza di estrazione degli aromi, minori perdite di mosto, e non ultimo minori ingombri di stoccaggio e una maggiore stabilità durante la conservazione.
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| Cod. | 2510120 |
|---|---|
| Ingredienti | Luppolo; può contenere tracce di AVENA, FARRO, FRUMENTO, ORZO, SEGALE. |
| Conservazione e utilizzo | Conservare a temperatura inferiore a 5°C |
| Peso in Grammi | 30 |
| Nazione di produzione | Germania |
| Raccolto | 2024 |
| Alfa Acidi | 13.2% |
| Beta Acidi indicativi | 5.0 - 7.0% |
| Oli totali indicativi | 1.6 - 2.6 ml/100g |
| Utilizzo | Amaro |
| Profilo aromatico | Fruttato, speziato |
| Sostituto | Columbus, Nugget |
| Stili di birra | Bitter, India Pale Ale, India Pilsner, Belgian Style India Pale Ale, American Ale, Blonde Ale, Pale Ale, Nut Brown Ale, Dark Ale, Pilsner, Bright, Hefeweizen, Lager, Stout |
| Data di scadenza | 31 ago 2027 |
| Info | Tutti i nostri luppoli sono immagazzinati in celle frigo a temperatura di +3°C per assicurarvi la più alta freschezza possibile. La percentuale di Alfa e Beta acidi può differire tra lotti diversi e potrebbe variare dal valore indicato. |
Richiesta Informazioni
Con una bustina da 30 g in quanto mosto va fatto bollire
Da: Enrico il 14 ott 2022, 00:05
Buongiorno,
dipende dall'amaro desiderato.
Indicativamente 60 L di mosto per 25 IBU (un amaro medio).
dipende dall'amaro desiderato.
Indicativamente 60 L di mosto per 25 IBU (un amaro medio).
Risposta: Manfredi Guglielmotti il 14 ott 2022, 09:41
- DOWNLOAD PDF (TDS_251_magnum.pdf)
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