Confezione di Luppolo Ella™ T90 da 100 g in pellets (sono ottenuti dalla macinazione e pressatura in piccoli grani).
Conosciuto in precedenza come Stella, Ella™ in dosi più basse è in grado di fornire note floreali e speziate, come l'anice stellato, che nelle Lager e Pilsner è molto apprezzato. Con un dosaggio più elevato o in dry hopping, Ella™ ha un carattere distintivo di pompelmo e sapori tropicali.
Luppolo; può contenere tracce di AVENA, FARRO, FRUMENTO, ORZO, SEGALE
Conservazione e utilizzo
Conservare tra 0 e +5 °C
Peso in Grammi
100
Nazione di produzione
Australia
Raccolto
2021
Alfa Acidi
16.50%
Beta Acidi indicativi
4.8-7.8%
Oli totali indicativi
2.4-3.4 mL/100g
Utilizzo
Aroma
Profilo aromatico
Floreale, Nobile, Speziato, Anice, Pompelmo
Sostituto
Galena, Summit, Galaxy
Stili di birra
Lager
Data di scadenza
28 feb 2024
Info
Tutti i nostri luppoli sono immagazzinati in celle frigo a temperatura di +4°C per assicurarvi la più alta freschezza possibile. La % di Alfa e Beta e l'anno di raccolto possono differire tra lotti diversi e potrebbero variare dal valore indicato.