Il nuovo Unitank 2.0 introduce alune migliorie rispetto al modello precedente: lo spessore delle pareti in acciaio inox 304 passa da 1,2 a 1,5 mm ed è stata adottata una nuova giacca saldata a laser che, grazie al suo 50% di superficie in più, riesce a mantenere una temperatura stabile e a raffreddare rapidamente la tua birra con performance superiori.
Per maggiori informazioni sulle caratteristiche e sul contenuto della confezione, consulta la scheda Dettagli.
- Nuova giacca saldata a laser - Flange completamente saldate - Massima pressione operativa: 15 psi - Valvola a farfalla con braccio ruotabile in silicone per imbottigliamento - Pietra di carbonatazione TC da 1,5'' con valvola a sfera da 3/8'' - Valvola da 1,5'' TC a ½” per canna blow-off - Canna di blow-off TC da 1,5'' con braccio saldato - Manometro sanitario TC da 1,5'' - Valvola sanitaria TC da 1,5'' - Pozzetto con sonda TC da 1,5'' - Porta da 3'' per dryhopping, CIP e rilascio pressione - Tappo TC da 3'' per rilascio pressione - Giacca isolante in neoprene - Vassoio inferiore in acciaio inox - Piedini regolabili
Specifiche:
- Acciaio inox 304 - Capacità: 64 litri (17 gal) - cotte da 59 - 62 litri (15,5 - 16,5 gal) - Altezza: da terra fino alla valvola di rilascio della pressione: 114,30 cm - Massima larghezza: 54,60 cm - Massima pressione: 30 psi - Massima pressione operativa: 15 psi - Peso: 29,5 kg
Buongiorno, la camicia di raffreddamento del glicole passa per tutto il fermentatore (cono e tronco) o solo tronco? Inoltre, l’ingresso e l’uscita dove collegare i tubi del chiller dove si trovano? Che attacchi hanno?
Il fermentatore è pronto all’uso per la fermentazione sotto pressione o necessita degli accessori extra?
Grazie in anticipo
Cordialmente
Da: Alessio il 4 ott 2026, 09:13
Buongiorno, la camicia di raffreddamento del glicole è presente sulla parte cilindrica inferiore del fermentatore, quindi non interessa il cono.
Gli attacchi per il glicole si trovano sul retro del fermentatore e sono 3/8" F NPT: l’attacco inferiore è l’ingresso del glicole, mentre quello superiore è il ritorno verso il chiller.
Il fermentatore viene fornito completo per poter essere utilizzato per la fermentazione in pressione ed è dotato dei relativi componenti, tra cui manometro e valvola di sicurezza. La pressione operativa massima indicata dal produttore è di 15 PSI.
Per il collegamento alla bombola di CO₂ e al chiller, tuttavia, sarà necessario disporre della relativa attrezzatura e della minuteria/raccordi necessari per effettuare i collegamenti, in base al tipo di impianto che si intende utilizzare.
Risposta: Gabriele il 5 ott 2026, 12:20
Buongiorno, non ho ben capito quale siano i litri minimi e massimi di batch da poter inserire. Grazie in anticipo. Buona giornata
Da: Silvio airaghi il 3 dic 2021, 22:34
Buongiorno, il litraggio può variare da un minimo di 46 L a un massimo di circa 60 L (il massimo dipende dal ceppo utilizzato e dalla quantità di schiuma da esso prodotto (e dall'eventuale utilizzo di antischiuma).
Risposta: Manfredi Guglielmotti il 7 dic 2021, 09:12
Buongiorno, avrei bisogno di informazioni riguardanti questo articolo.
Essendo americani a che prese vanno collegati per il funzionamento?
Da: Roberto Parato il 16 set 2021, 12:47
Buongiorno,
il fermentatore di base non prevedere spine, quindi non vi è il problema. Per quanto riguarda gli accessori (glycol chiller, cinture riscaldanti etc), sono dotati di prese europee.
Risposta: Manfredi Guglielmotti il 20 set 2021, 17:21