Confezione di Malto Sladovny Soufflet Pale Ale da 25 kg.
Malto base Pale Ale, ideale per produrre birre dal colore dorato e dal sapore pieno, perfetto per birre leggere e aromatiche. Ottenuto esclusivamente da orzo coltivato in Repubblica Ceca, selezionato per garantire qualità e tradizione.
Il malto è l'ingrediente base della birra. Esso si ottiene mediante la maltazione (parziale degradazione dell'amido) del cereale. Le numerose varietà esistenti differiscono dalla zona di provenienza e per il tipo di maltazione. Ogni tipo di malto ha caratteristiche uniche di colore e sapore (dolce, biscottato, caramellato, affumicato), che sono determinanti nella caratterizzazione della birra prodotta.
| Cod. | 1700120 |
|---|---|
| Ingredienti | Malto d’ORZO. |
| Conservazione e utilizzo | Da conservare in luogo fresco e asciutto |
| Impiego massimo: | 100% |
| Peso in Kg | 25 |
| Colore EBC | 4,0 - 5,0 |
| Tipologia malto | Base |
| Nazione di produzione | Repubblica Ceca |
| Da consumare preferibilmente entro | 26 dic 2026 |