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Mr. Malt® Smart Weizen - Tutte le Domande

Mr. Malt® Smart Weizen
Mr. Malt® Smart Weizen
15,34 €
Cod.
0510020
Imposta la direzione decrescente
Salve, vorrei sapere la densità iniziale della birra SMART weizen.
Grazie mille
Da: Alessandra il 10 apr 2022, 16:10
Buongiorno, la densità iniziale è circa 1,046.
Risposta: Manfredi Guglielmotti il 11 apr 2022, 15:44
Buonasera, vorrei sapere se è possibile utilizzare un lievito specifico per questo tipo di birra. Se sì, mi potete indicare quale?
Grazie
Da: Daniele Rescaglio il 12 set 2022, 23:08
Buongiorno,

sì, il Fermentis SafAle WB-06.
Risposta: Manfredi Guglielmotti il 16 set 2022, 18:38
Buongiorno, per questa birra posso aggiungere del malto secco?
Da: Daniele Coletti Grangia il 12 dic 2022, 18:18
Buongiorno, non è necessario per la produzione di 12 litri.
Risposta: Cristiano Mr-malt il 14 dic 2022, 16:43
Buongiorno
Cosa posso aggiungere per renderla più buona?
Da: Ale il 14 dic 2022, 14:56
Buongiorno, la ricetta è già bilanciata per ottenere 12 litri di ottima Weizen!
Risposta: Cristiano Mr-malt il 14 dic 2022, 16:46
Ho prodotto ed unito due kit aggiungendo 500gr di malto secco extra white, spero di non aver rovinato la birra!
Da: Daniele Coletti Grangia il 17 dic 2022, 12:17
Buongiorno,
no, assolutamente, non si preoccupi. Avrà semplicemente innalzato un po' il tasso alcolico.
Risposta: Manfredi Guglielmotti il 19 dic 2022, 18:16
Buongiorno
Perché la mia densità inizia è 1030? Dove ho sbagliato?
Da: Alessandra il 13 giu 2023, 10:33
Buongiorno,
ha disciolto bene tutto il malto? In quanti litri di acqua totali?
Risposta: Manfredi Guglielmotti (Admin) il 14 giu 2023, 08:59
Buongiorno
Si ho fatto attenzione a raccogliere tutto il malto nel barattolo......e poi ho mescolato bene. Ho usato 12litri dh acqua.
Cosa potrebbe essere successo?
Densità iniziale 1030
Densità finale 1002
Da: Alessandra il 14 giu 2023, 18:43
Buongiorno,
con che strumento prende la misura? ha provato a verificare che sia tarato correttamente?
I 12 litri sono quelli totali in fermentatore e quindi comprendono quelli utilizzati per sciogliere il preparato o in fermentatore aveva un quantitativo maggiore di mosto?
Risposta: Davide Bombardier (Admin) il 20 giu 2023, 08:47
Salve!
Quale lievito può essere usato in alternativa a quello presente?
Grazie
Da: Lorenzo Lippi il 10 feb 2024, 09:46
Buongiorno,

le consiglio il seguente:
https://www.mr-malt.it/ingredients/yeasts/secchi-lallemand/lievito-secco-lallemand-lalbrewr-munich-classictm-g-11.html
Risposta: Manfredi Guglielmotti (Admin) il 14 feb 2024, 17:41
Salve! Tra circa 4 giorni dovrò imbottigliare la smart weizen e sul etichetta era indicato di utilizzare 5/6 grammi di zucchero per il priming. Tendenzialmente come stile utilizzo 10/11 gr/l è eccessivo? grazie
Da: valerio il 9 mar 2024, 16:34
Buongiorno,
10-11 g/L è eccessivo, eventualmente le consiglio 8 g/L.
Risposta: Manfredi Guglielmotti (Admin) il 14 mar 2024, 09:25
Salve, sono in procinto di preparare la mia weiss. Volevo chiedere se la quantità di zucchero necessaria fosse solo quella indicata ossia 5/6 grammi per litro in bottiglia o se bisognava scioglierne altro nel fermentare in fase di preparazione. Grazie
Da: Francesco il 27 mar 2024, 22:53
Buongiorno,
nel fermentatore non serva aggiungere zucchero durante la preparazione. Sono sufficienti i 5/6 g/L prima dell'imbottigliamento.
Risposta: Manfredi Guglielmotti (Admin) il 29 mar 2024, 12:03

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