Protafloc Granules - 30 g - Tutte le Domande
Protafloc Granules - 30 g
3,94 €
Cod.
3355246
Quale é il dosaggio in g/L?
Grazie
Grazie
Da: Fabio il 7 giu 2023, 21:35
Buongiorno,
un dosaggio medio è di 0,75 g per 25 L pre-boil.
un dosaggio medio è di 0,75 g per 25 L pre-boil.
Risposta: Manfredi Guglielmotti (Admin) il 9 giu 2023, 12:19
salve,
il prodotto va inserito direttamente nel bollitore verso la fine , o va idratato in acqua un ora prima?
grazie.
il prodotto va inserito direttamente nel bollitore verso la fine , o va idratato in acqua un ora prima?
grazie.
Da: salvatore pontieri il 21 ago 2023, 09:17
Buongiorno,
il protafloc si può aggiungere direttamente nel bollitore, 10 minuti prima della fine della bollitura.
il protafloc si può aggiungere direttamente nel bollitore, 10 minuti prima della fine della bollitura.
Risposta: Manfredi Guglielmotti (Admin) il 23 ago 2023, 14:44
Buongiorno, dopo averlo fatto bollire 10 minuti prima della fine bollitura, va filtrato o tenuto nel fermentatore per tutto il periodo di fermentazione?
Da: Andrea il 3 ott 2023, 18:49
Buongiorno,
va lasciato dentro, si dissolve e sedimenta sul fondo del fermentatore nelle prime ore dopo il raffreddamento. Se ha un fermentatore troncoconico, lo può spurgare, altrimenti lo può lasciare lì.
va lasciato dentro, si dissolve e sedimenta sul fondo del fermentatore nelle prime ore dopo il raffreddamento. Se ha un fermentatore troncoconico, lo può spurgare, altrimenti lo può lasciare lì.
Risposta: Manfredi Guglielmotti (Admin) il 6 ott 2023, 09:46
Salve, è possibile usare contemporaneamente Protafloc e Irish Moss negli ultimi 10/15 minuti di bollitura? Possono essere messi entrambi nell'hop spider inseme al luppolo?
Da: francesco il 8 lug 2026, 20:16
Buongiorno, sconsigliamo di utilizzare contemporaneamente Protafloc e Irish Moss, in quanto svolgono la stessa funzione: entrambi sono chiarificanti a base di carragenine e il loro utilizzo combinato non offre benefici aggiuntivi. Inoltre, è preferibile non inserirli nell'hop spider insieme al luppolo. Per agire in modo efficace, devono potersi disperdere liberamente nel mosto durante gli ultimi 10–15 minuti di bollitura, così da legarsi alle proteine responsabili della torbidità e favorirne la precipitazione. La rete dello spider e la presenza del luppolo possono limitarne la diffusione e ridurne l'efficacia.
Risposta: Gabriele il 9 lug 2026, 10:04