HOPS: THE PRACTICAL GUIDE TO AROMA AND BITTERNESS

HOPS: THE PRACTICAL GUIDE TO AROMA AND BITTERNESS

IPA STYLE GUIDE

IPA STYLE GUIDE

YEAST: THE PRACTICAL GUIDE TO BEER FERMENTATION

Questo libro è una risorsa per i birrai con ogni tipo di livello di esperienza. L'autore copre tematiche come la selezione del lievito, l'conservazione e utilizzo delle culture di lievito, come iniziare la propria cultura e l'arte del risciacquo del lievito. Sezione dedicata su come organizzare un laboratorio, i fondamenti della scienza della fermentazione e come questa influenza la birra. Inoltre sono incluse procedure step by step, lista delle attrezzatura e una sezione di risoluzione dei problemi.
19,95 €
Solo 5 rimanenti
Maggiori Informazioni
Cod. 6535440
Peso in Grammi 511
Autore Chris White, Jamil Zainasheff
Anno 2010
Edizione
Pagine 304
Lingua Inglese