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BT TC 34 mm kit carbonazione - Tutte le Domande
Come vanno effettuati il lavaggio e la sanificazione della pietra? È possibile fare il lavaggio con soda e acido peracetico come per il fermentatore?
Da: Denis Carlon il 29 giu 2022, 12:39
Buongiorno,
sì, è in acciaio quindi può essere tenuta montata e pulita con le normali operazioni di pulizia CIP del fermentatore.
Risposta: Manfredi Guglielmotti il 1 lug 2022, 10:43