BIRRE IPA CREATIVE

BIRRE IPA CREATIVE

Birre in cucina. Ricettario pratico di gastronomia brassicola.

Birre in cucina. Ricettario pratico di gastronomia brassicola.

ATLANTE DEI BIRRIFICI ITALIANI

L'Atlante dei Birrifici Italiani presenta ai lettori appassionati, così come a chi si avvicina al mondo della birra, il panorama del movimento birrario italiano, unendo la tradizione brassicola tedesca, belga, inglese e americana alla creatività italiana. Un grande viaggio geografico che illustra la sua straordinaria ricchezza e varietà, da nord a sud, oltre ad un legame con il territorio paragonabile a quello del mondo vitivinicolo. Le mappe, le schede di degustazione, le etichette (a volte vere e proprie opere d'arte), la storia, i birrifici ma soprattutto i mastri birrai vi accompagneranno alla scoperta dell'Italia che "fa buona birra".
Prezzo predefinito 29,90 € Prezzo speciale 25,41 €
Prodotto disponibile
Maggiori Informazioni
Cod. 6519510
Peso in Kg 1.724
Autore Davide Bertinotti, Andrea Camaschella
Anno 2019
Edizione 1
Pagine 319
Lingua Italiano