Caramel - 100 ml
Colorante naturale preparato da zucchero puro bruciato per aggiungere colore alle birre. Molto concentrato, usare con moderazione!
Colore indicativo: 950 EBC.
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| Cod. | 3354020 |
|---|---|
| Ingredienti | Zucchero, acqua. |
| Conservazione e utilizzo | Da conservare in luogo fresco e asciutto |
| Peso in Grammi | 130 |
| Millilitri | 100 |
| Colore EBC | 950 |
| Data di scadenza | 14 feb 2023 |
Richiesta Informazioni
Buongiorno, si può utilizzare questo prodotto per compensare un amaricatura eccessiva, ci sono dosaggi consigliati?
Da: Federico Genre il 12 ott 2021, 10:37
Buongiorno,
no, tale prodotto serve ad aggiustare il colore. Se la birra è eccessivamente amara può provare a utilizzare un po' di maltodestrine in polvere (che danno corpo), o del lattosio, che dà corpo e dolcezza e non viene fermentato dal lievito.
no, tale prodotto serve ad aggiustare il colore. Se la birra è eccessivamente amara può provare a utilizzare un po' di maltodestrine in polvere (che danno corpo), o del lattosio, che dà corpo e dolcezza e non viene fermentato dal lievito.
Risposta: Manfredi Guglielmotti il 13 ott 2021, 17:30
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