Brewing Sugar (destrosio monoidrato) - 1 kg
Zucchero ricavato da cereali.
Può essere utilizzato come sostituto dello zucchero da cucina nella preparazione della birra.
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3,96 €
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| Cod. | 3333615 |
|---|---|
| Ingredienti | Destrosio monoidratato; può contenere tracce di AVENA, FARRO, FRUMENTO, ORZO, SEGALE. |
| Conservazione e utilizzo | Da conservare in luogo fresco e asciutto |
| Peso in Kg | 1 |
| Data di scadenza | 31 ago 2024 |
| Dichiarazione Nutrizionale | Valori medi per 100 g di prodotto: energia 1551 kJ / 365 kcal; grassi 0.0 g di cui acidi grassi saturi 0.0 g; carboidrati 91.0 g di cui zuccheri 91.0 g; fibre 0.0 g; proteine 0.0 g; sale 0.005 g |
Richiesta Informazioni
Se durante la bollitura la densità dovesse essere più bassa del previsto, qual’è la dose da utilizzare per aumentare di un *plato?
Da: Paolo il 21 giu 2023, 07:04
Buongiorno,
per un caso del genere le consiglio di utilizzare estratto di malto secco piuttosto che destrosio. Il quantitativo indicativo è di 10 g di estratto di malto per ogni kg di mosto (approssimato, per ogni litro), per aumentare di 1 °P. QUindi ad esempio per un volume post-boil di 25 L, sono 250 g di estratto di malto).
per un caso del genere le consiglio di utilizzare estratto di malto secco piuttosto che destrosio. Il quantitativo indicativo è di 10 g di estratto di malto per ogni kg di mosto (approssimato, per ogni litro), per aumentare di 1 °P. QUindi ad esempio per un volume post-boil di 25 L, sono 250 g di estratto di malto).
Risposta: Manfredi Guglielmotti (Admin) il 26 giu 2023, 10:06
buonasera,
qual'è la dose da utilizzare per 18/20 litri di birra?
qual'è la dose da utilizzare per 18/20 litri di birra?
Da: Paolo Zignani il 17 giu 2023, 17:27
Buongiorno,
se intende per la rifermentazione dipende dal livello di carbonazione (gasatura) che si vuole ottenere, indicativamente tra i 3 ed i 6 gr/lt
se intende per la rifermentazione dipende dal livello di carbonazione (gasatura) che si vuole ottenere, indicativamente tra i 3 ed i 6 gr/lt
Risposta: Davide Bombardier (Admin) il 20 giu 2023, 09:00
Buongiorno,
quali sono le dosi per la carbonatazione in bottiglia della birra finale in funzione della capacità della bottiglita?
Grazie
quali sono le dosi per la carbonatazione in bottiglia della birra finale in funzione della capacità della bottiglita?
Grazie
Da: Giorgio Arcangeli il 14 ott 2022, 15:22
Buongiorno,
il dosaggio dipende da molte variabili, indicativamente tra 5,5 e 7 g/L, quindi declinato in base al formato di bottiglia.
il dosaggio dipende da molte variabili, indicativamente tra 5,5 e 7 g/L, quindi declinato in base al formato di bottiglia.
Risposta: Manfredi Guglielmotti il 17 ott 2022, 18:35
Salve, volevo chiedere se il destrosio monoidrato in vendita sul vostro sito è utilizzabile per la carbonatazione in bottiglia della birra finale? Grazie
Da: Roberto il 2 set 2021, 13:33
Buongiorno,
sì, assolutamente. Viene spesso utilizzato proprio per questo scopo.
sì, assolutamente. Viene spesso utilizzato proprio per questo scopo.
Risposta: Manfredi Guglielmotti il 6 set 2021, 17:28
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