Aggiungere un tocco d’oriente alla tua voglia di sperimentare in cucina. Inizia il tuo viaggio alla scoperta di sapori esotici straordinari che uniscono culture a ricette classiche e nuove creazioni. Dai vita ai tuoi abbinamenti speciali con queste essenze idrosolubili!
Molti associano le bacche di ginepro al gin, di cui rappresentano il principale aroma, ma questa spezia è usata da secoli anche nelle Porter, Stout e Doppelbock. Il loro sapore acre e aromatico si combina in maniera eccellente con la birra di segale e si fonde bene con le note agrumate di zenzero e scorza d'arancia, così come liquirizia e coriandolo.
Cod. | 3321350 |
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Ingredienti | Alcool Bio, acqua, Ginepro Bio (Jasminum grandiflorumJuniperus communis) o.e. 5%. Antiossidanti: E306. |
Conservazione e utilizzo | Conservare in luogo fresco e asciutto. Conservare al riparo dalla luce. Conservare in contenitori ben chiusi. |
Shelf Life | L'essenza si mantiene inalterata per 36 mesi negli imballi originali sigillati, conservati in ambienti freschi ed asciutti, protetti dalla luce. Dopo la prima aperture, l’essenza si mantiene inalterata per 6 mesi. |
Peso in Grammi | 699 |
Millilitri | 500 |
Utilizzo | 10 - 30 ml/hl. |
Info | Utilizzo consigliato in sala cottura, dryhopping o in preimbottigliamento. Ordine minimo 6 pezzi. |
Etichettatura | Ai sensi del Reg. 1169/2001/CE PARTE E par. 2 l'elenco degli ingredienti previsto per l'ingrediente composto "aromatizzante naturale per alimenti" non è obbligatorio quando interviene per meno del 2% nel prodotto finito. |