Malto Dingemans Cara 200 - 5 kg

Malto Dingemans Cara 200 - 5 kg

Malto Dingemans Weizen - 5 kg

Malto Dingemans Weizen - 5 kg

Malto Dingemans Monaco Chiaro (Munich) - 5 kg

Confezione di Malto Dingemans Munich da 5 kg. Il Malto Dingemans Munich è tostato a temperature leggermente superiori al Pale ale. Il malto risultante sarà con un aroma pieno ed un colore arancio-ambrato. Simile al Vienna, ma di colore leggermente più scuro, ne accentua le caratteristiche. Impiego massimo per ricetta: 100 %. Il malto è l'ingrediente base della birra. Esso si ottiene mediante la maltazione (parziale degradazione dell'amido) del cereale. Le numerose varietà esistenti differiscono dalla zona di provenienza e per il tipo di maltazione. Ogni tipo di malto ha caratteristiche uniche di colore e sapore (dolce, biscottato, caramellato, affumicato), che sono determinanti nella caratterizzazione della birra prodotta.
9,35 €
Solo 4 rimanenti
Maggiori Informazioni
Cod. 1791384
Ingredienti Malto d’ORZO; puo’ contenere tracce di FRUMENTO
Conservazione e utilizzo Da conservare in luogo fresco e asciutto
Peso in Kg 5.03
Colore EBC 15
Data di scadenza 12 gen 2023
Info Extract potential (P.P.G. in S.G.) = 1 + (dry basis fine grind / 100) * 0.04621
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