Luppolo Yakima Chief Hops® Simcoe® BIO - 5 kg Pellets T90

Luppolo Yakima Chief Hops® Simcoe® BIO - 5 kg Pellets T90

Luppolo Saphir BIO (Hallertau) - 5 kg Pellets T90

Luppolo Saphir BIO (Hallertau) - 5 kg Pellets T90

Luppolo Yakima Chief Hops® Mosaic® BIO - 5 kg Pellets T90

T90

LUPPOLO YAKIMA CHIEF HOPS® MOSAIC® BIOLOGICO - 5 KG PELLETS T90
Mosaic® è un Luppolo da aroma sviluppato dalla Hop Breeding Company in commercio dal raccolto del 2012. Questo luppolo offre un bouquet unico e complesso di aromi floreali, tropicali e fruttati che si traducono molto bene in diversi stili di birra. Mosaic® è la figlia del Simcoe® e un maschio derivato dal Nugget.

COSA SONO I PELLET DI LUPPOLO?

Per ottenere i pellet di luppolo, i coni essiccati vengono polverizzati e pressati fino ad ottenere la tipica forma cilindrica. Da 100 kg di luppolo in coni vengono ottenuti 90 kg di pellet, da qui il nome T90. Le perdita di peso è causata da una piccola riduzione del contenuto di umidità e di materia vegetale. Questa soluzione offre alcuni vantaggi rispetto ai coni tra cui la maggiore efficienza di estrazione degli aromi, minori perdite di mosto, e non ultimo minori ingombri di stoccaggio e una maggiore stabilità durante la conservazione.

Prodotto disponibile
362,00 €
Maggiori Informazioni
Cod. 2519590
Ingredienti 100% luppolo proveniente da agricoltura biologica
Conservazione e utilizzo Conservare a temperatura inferiore a 5°C
Peso in Kg 5
Nazione di produzione U.S.A.
Raccolto 2022
Alfa Acidi 12.2%
Beta Acidi indicativi 3.0 - 4.5%
Oli totali indicativi 1.0 - 3.0 ml/100g
Utilizzo Aroma
Profilo aromatico Frutti tropicali, agrumi, frutti rossi e gialli, terra, legno
Sostituto Simcoe, Columbus, Nugget
Stili di birra American IPA, Pale
Data di scadenza 1 nov 2025
Info Tutti i nostri luppoli sono immagazzinati in celle frigo a temperatura di +3°C per assicurarvi la più alta freschezza possibile. La percentuale di Alfa e Beta acidi può differire tra lotti diversi e potrebbe variare dal valore indicato.

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