Luppolo Yakima Chief Hops® Centennial BIO - 5 kg Pellets T90

Luppolo Yakima Chief Hops® Centennial BIO - 5 kg Pellets T90

Luppolo Solero BIO - 5 kg Pellets T90

Luppolo Solero BIO - 5 kg Pellets T90

Luppolo Perle BIO (Hallertau) - 5 kg Pellets T90

T90

LUPPOLO HALLERTAU PERLE BIOLOGICO - 5 KG PELLETS T90

Questa varietà combina un elevato a.a.% con un buon aroma, piacevole e leggermente speziato. Si conserva molto bene.

COSA SONO I PELLET DI LUPPOLO?

Per ottenere i pellet di luppolo, i coni essiccati vengono polverizzati e pressati fino ad ottenere la tipica forma cilindrica. Da 100 kg di luppolo in coni vengono ottenuti 90 kg di pellet, da qui il nome T90. Le perdita di peso è causata da una piccola riduzione del contenuto di umidità e di materia vegetale. Questa soluzione offre alcuni vantaggi rispetto ai coni tra cui la maggiore efficienza di estrazione degli aromi, minori perdite di mosto, e non ultimo minori ingombri di stoccaggio e una maggiore stabilità durante la conservazione.

Prodotto disponibile
214,50 €
Maggiori Informazioni
Cod. 2511737
Ingredienti 100% luppolo proveniente da agricoltura biologica
Conservazione e utilizzo Conservare a temperatura inferiore a 5°C
Peso in Kg 5
Nazione di produzione Germania
Raccolto 2023
Alfa Acidi 5.8% S
Beta Acidi indicativi 2.5 - 5.0%
Oli totali indicativi 0.8 - 1.3 ml/100g
Utilizzo Aroma
Profilo aromatico Floreale, fruttato, speziato e con delle note di menta
Sostituto Hallertauer Mittelfruh, Northern Brewer
Stili di birra Alt, Pilsner, Maisbier, Dunkle, Lager, Helles, Kolsch
Data di scadenza 30 nov 2028
Info Tutti i nostri luppoli sono immagazzinati in celle frigo a temperatura di +3°C per assicurarvi la più alta freschezza possibile. La percentuale di Alfa e Beta acidi può differire tra lotti diversi e potrebbe variare dal valore indicato.

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