Malto Simpsons Cornish Gold - 5 kg
Realizzato con il 100% di orzo primaverile coltivato nella regione del Cornish, il nostro Cornish Gold porta ricchi sapori di malto e sfumature dorate alle birre leggere.
Un ottimo malto base per Strong Bitter, Dark Amber Ale, Brown Ale e Mild. Cornish Gold dona colore intenso e note maltate, senza compromettere l'azione enzimatica. Questo malto fornisce una fantastica base maltata per le British Ales e le Bitters.
Solo 4 rimanenti
13,00 €
| Cod. | 1740298 |
|---|---|
| Ingredienti | Malto d’ORZO; contiene SOLFITI, può contenere tracce di FRUMENTO, AVENA, SEGALE, FARRO. |
| Conservazione e utilizzo | Da conservare in luogo fresco e asciutto |
| Impiego massimo: | 100% |
| Peso in Kg | 5 |
| Colore EBC | 22,0 - 26,0 |
| Tipologia malto | Base |
| Nazione di produzione | Inghilterra |
| Data di scadenza | 11 ott 2024 |
- EBC
| Min | Max | |
|---|---|---|
| Moisture % | 4.0 | |
| Extract % d.b | 80.0 | |
| Colour ° EBC | 22.0 | 26.0 |
| Total Protein | 11.25 | |
| Total Soluble Nitrogen % | 0.85 | |
| Kolbach Index | 50 | |
| Diastatic Power DPWK | 60 |
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