Malto Dingemans Karrewheat 77 - 1 kg

Malto Dingemans Karrewheat 77 - 1 kg

Malto Dingemans Toasted Rye 40 (segale) - 1 kg

Malto Dingemans Toasted Rye 40 (segale) - 1 kg

Malto Dingemans Coffee Mroost 450 - 1 kg

Confezione di Malto Dingemans Coffee Mroost 450 da 1 kg. Malto d'orzo a tostatura media dal forte sapore di caffè appena tostato con sentori di nocciole tostate. Impiego massimo per ricetta: 5%. Il malto è l'ingrediente base della birra. Esso si ottiene mediante la maltazione (parziale degradazione dell'amido) del cereale. Le numerose varietà esistenti differiscono dalla zona di provenienza e per il tipo di maltazione. Ogni tipo di malto ha caratteristiche uniche di colore e sapore (dolce, biscottato, caramellato, affumicato), che sono determinanti nella caratterizzazione della birra prodotta.
2,75 €
Solo 8 rimanenti
Maggiori Informazioni
Cod. 1791528
Ingredienti ORZO; può contenere tracce di FARRO, AVENA, FRUMENTO, SEGALE
Impiego massimo: 5%
Peso in Kg 1.01
Colore EBC 400/500
Data di scadenza 3 set 2022
Info Extract potential (P.P.G. in S.G.) = 1 + (dry basis fine grind / 100) * 0.04621
Abbiamo trovato altri prodotti che ti potrebbero interessare!