Luppolo Yakima Chief Hops® Simcoe® - 5 kg Pellets T90

LUPPOLO SIMCOE® - 5 KG PELLETS T90

Sviluppato dalla Select Botanicals Group e lanciato nel 2000, il Simcoe è conosciuto per la sua versatilità e il suo aroma molto intenso, unico e resinoso. Con Alfa Acidi elevati e comulone basso, risulta ottimale come luppolo per amaro e aroma. Il suo aroma ha caratteristiche terrose e richiama frutto della passione, aghi di pino e bacche.

COSA SONO I PELLET DI LUPPOLO?

Per ottenere i pellet di luppolo, i coni essiccati vengono polverizzati e pressati fino ad ottenere la tipica forma cilindrica. Da 100 kg di luppolo in coni vengono ottenuti 90 kg di pellet, da qui il nome T90. Le perdita di peso è causata da una piccola riduzione del contenuto di umidità e di materia vegetale. Questa soluzione offre alcuni vantaggi rispetto ai coni tra cui la maggiore efficienza di estrazione degli aromi, minori perdite di mosto, e non ultimo minori ingombri di stoccaggio e una maggiore stabilità durante la conservazione.