Malto Simpsons Finest Pale Ale Maris Otter - 5 kg

Malto Simpsons Finest Pale Ale Maris Otter - 5 kg

Malto Simpsons Rye - 5 kg

Malto Simpsons Rye - 5 kg

Malto Simpsons Pale Ale - 5 kg

Malto base tradizionale inglese.

Per produrre questo malto ben modificato e con un buon estratto e attività enzimatica, utilizziamo l'orzo UK a two-row di prima qualità. La versatilità di questo malto base si presta a bilanciare birre luppolate e fornisce una robusta nota maltata a una birra tradizionale amara o in stile belga.

Prodotto disponibile
12,00 €
Maggiori Informazioni
Cod. 1740108
Ingredienti Malto d’ORZO; contiene SOLFITI, può contenere tracce di FRUMENTO, AVENA, SEGALE, FARRO.
Conservazione e utilizzo Da conservare in luogo fresco e asciutto
Impiego massimo: 100%
Peso in Kg 5
Colore EBC 4,5 - 6,5
Tipologia malto Base
Nazione di produzione Inghilterra
Data di scadenza 1 ago 2025
  Min Max
Moisture %   3.7
Extract % d.b 80.5  
Colour ° EBC 4.5 6.5
Total Protein 8.13 9.69
Total Soluble Nitrogen % 3.25 4.26
Kolbach Index 40 44
Glucan in Wort (ppm)   150
Diastatic Power DPWK 140 228

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