Malto Simpsons Pale Ale - 5 kg

Malto Simpsons Pale Ale - 5 kg

Malto Simpsons Finest Pale Ale Maris Otter - 5 kg

Orzo del patrimonio del Regno Unito. Ottimo nelle birre in stile inglese. Sempre 100% Maris Otter.

Le prestazioni superiori del Maris Otter in birrificio sono fantastiche. La "Rolls Royce" dei malti per il produttore di birra tradizionale, questa leggendaria varietà d'orzo è il malto base per le tradizionali birre inglesi Bitter. Il Maris Otter ha un basso contenuto di azoto e un alto contenuto di estratto, producendo un ricco sapore di malto con eccezionali prestazioni e limpidezza della birra.

10,50 €
Prodotto disponibile
Maggiori Informazioni
Cod. 1740048
Ingredienti Malto d’ORZO; contiene SOLFITI, può contenere tracce di FRUMENTO, AVENA, SEGALE, FARRO.
Conservazione e utilizzo Da conservare in luogo fresco e asciutto
Impiego massimo: 100%
Peso in Kg 5
Colore EBC 4,5 - 6,5
Tipologia malto Base
Nazione di produzione Inghilterra
Data di scadenza 27 apr 2024
  Min Max
Moisture %   3.7
Extract % d.b 81  
Colour ° EBC 4.5 6.5
Total Protein 8.13 9.69
Total Soluble Nitrogen % 3.25 4.26
Kolbach Index 40 44
Glucan in Wort (ppm)   150
Diastatic Power DPWK 140 228