Malto Simpsons Aromatic - 5 kg
Regola il pH e migliora il corpo.
L'arma segreta nell'arsenale dei birrifici inglesi, questo malto aromatico ha un'acidità leggermente superiore per bilanciare il pH. La sua complessa dolcezza con retrogusti aspri dona una magnifica sensazione in bocca. Questo, combinato con intense note di malto e uva passa, rende il malto Aromatic un prodotto versatile che può essere utilizzato da un minimo del 5% per conferire caldi aromi di miele e fino al 50% come malto base per birre scure per conferire note di uva passa e prugna. Dona una bella profondità di colore marrone.
Prodotto disponibile
13,50 €
| Cod. | 1740288 |
|---|---|
| Ingredienti | Malto d’ORZO; contiene SOLFITI, può contenere tracce di FRUMENTO, AVENA, SEGALE, FARRO. |
| Conservazione e utilizzo | Da conservare in luogo fresco e asciutto |
| Impiego massimo: | 50% |
| Peso in Kg | 5 |
| Colore EBC | 50,0 - 70,0 |
| Tipologia malto | Base |
| Nazione di produzione | Inghilterra |
| Data di scadenza | 2 nov 2024 |
| Min | Max | |
|---|---|---|
| Moisture % | 5.0 | |
| Extract % d.b | 70.0 | |
| Colour ° EBC | 50 | 70 |
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