Malto Dingemans Biscuit - 5 kg

Malto Dingemans Biscuit - 5 kg

Malto Dingemans Aroma 150 - 5 kg

Malto Dingemans Aroma 150 - 5 kg

Malto Dingemans Special B® (Cara 300) - 5 kg

Confezione di Malto Dingemans Special B® da 5 kg.
Malto caramello molto scuro utilizzato per ottenere una maggiore pienezza di gusto ed un colore ambrato.
Il malto è l'ingrediente base della birra. Esso si ottiene mediante la maltazione (parziale degradazione dell'amido) del cereale. Le numerose varietà esistenti differiscono dalla zona di provenienza e per il tipo di maltazione. Ogni tipo di malto ha caratteristiche uniche di colore e sapore (dolce, biscottato, caramellato, affumicato), che sono determinanti nella caratterizzazione della birra prodotta.
N.B.: può essere utilizzato in tutte le ricette in sostituzione del malto Cara Aroma.

14,45 €
Prodotto disponibile
Maggiori Informazioni
Cod. 1791505
Ingredienti Malto d’ORZO; può contenere tracce di FRUMENTO, AVENA, SEGALE, FARRO.
Conservazione e utilizzo Da conservare in luogo fresco e asciutto
Impiego massimo: 15%
Peso in Kg 5
Colore EBC 270,0 - 350,0
Tipologia malto Caramellato
Nazione di produzione Belgio
Data di scadenza 16 mag 2024