Malto Dingemans Wheat Dark - 5 kg

Malto Dingemans Wheat Dark - 5 kg

Malto Dingemans Amber Aromatic - 5 kg

Malto Dingemans Amber Aromatic - 5 kg

Malto Dingemans Cara Vienna (Cara 50) - 5 kg

Confezione di Malto Dingemans Cara Vienna da 5 kg.
Malto speciale utilizzato per ottenere una maggiore pienezza di gusto ed un colore ambrato. Impartisce un aroma ricco, dolce e caramellato.
Il malto è l'ingrediente base della birra. Esso si ottiene mediante la maltazione (parziale degradazione dell'amido) del cereale. Le numerose varietà esistenti differiscono dalla zona di provenienza e per il tipo di maltazione. Ogni tipo di malto ha caratteristiche uniche di colore e sapore (dolce, biscottato, caramellato, affumicato), che sono determinanti nella caratterizzazione della birra prodotta.
N.B.: può essere utilizzato in tutte le ricette in sostituzione del malto Cara Red.

13,10 €
Solo 3 rimanenti
Maggiori Informazioni
Cod. 1791470
Ingredienti Malto d’ORZO; può contenere tracce di FRUMENTO, AVENA, SEGALE, FARRO.
Conservazione e utilizzo Da conservare in luogo fresco e asciutto
Impiego massimo: 25%
Peso in Kg 5
Colore EBC 40,0 - 60,0
Tipologia malto Caramellato
Nazione di produzione Belgio
Data di scadenza 14 giu 2024