Confezioni da: 11,5 g
Tipo fermentazione: Alta
Temperatura: 15-24°C

Il più famoso ceppo di lievito “Ale” americano, ora disponibile come lievito secco pronto per l’inoculo. Produce birre ben bilanciate con basso diacetile e retrogusto molto pulito e fresco.

Flocculazione da bassa a media, densità finale media. 
Quantità consigliata: 50-80 g/hl.