Confezioni da: 11,5 g
Tipo fermentazione: Alta
Temperatura: 15-24°C

Un lievito “ale” inglese selezionato per la sua capacità di fermentare velocemente e formare un sedimento molto compatto alla fine della fermentazione, aiutando a migliorare la limpidezza della birra. Questo lievito è consigliato per la produzione di una grande varietà di birre “ale” ed è ben adattato a lavorare in fermentatori cilindro-conici.

Flocculazione alta, densità finale media. 
Quantità consigliata: 50-80 g/hl.