Specifiche
Specifiche
| Cod. | ED4320 |
|---|---|
| Peso in Kg | 1,8 |
| Litri Prodotti | 23 |
| Zucchero da aggiungere in kg | 1,0 |
| Grado Alcolico in % | 4,5 |
| Densità finale | 1004-6 |
| Amaro IBU | 18/21 |
| Colore EBC | 80/120 |
Recensioni
Recensioni
- Recensito da matteo
-
preparata con estratto liquido dark (1.5kg) + 500gr zucchero bianco e lievito Safale S-04.
Colore molto scuro (modificabile cambiando estratto), schiuma abbastanza persistente e gusto poco luppolato.
il risultato è una birra poco impegnativa ed estiva, molto piacevol...
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(Inviato il 20/04/11) - Recensito da Alessandro
-
Ho aggiunto al preparato 500 g di estratto di malto black e 500 g di zucchero di canna + 3 plugs di luppolo golding.
Il risultato dopo 5 mesi di lenta fermentazione in bottiglia il risultato è molto buono!!! Consigliatissima!!...
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(Inviato il 15/02/11) - Recensito da Alberto
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Salve, ho bisogno di aiuto!!quale malto secco mi consigliate per questa brown ale!? io avevo pensato all"estratto black, mentre per il lievito al Safale S-04, che ne pensate!? Grazie.....
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(Inviato il 23/01/11) - Recensito da Giuseppe
-
Forse ho capito quello che intendi,Massimo. Tu parli di birre commerciali.Io parlo di kit. Usando lo zucchero e basta avrai birre mediocri. Col malto la migliori: esso aumenta un po" il corpo e dona un gusto maltato quindi migliora,appunto, anche quest"ultimo. Quindi ch...
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(Inviato il 16/08/10) - Recensito da Giuseppe
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Forse mi sono spiegato male,se cosi fosse mi scuso. Certo! Moltissime birre con corpo leggero ( lager,pils tanto per citare 2 stili conosciutissimi) sono molto buone,tuttavia sono uno stile completamente diverso da una brown ale concordi? Poi qui parliamo di kit quindi "qual...
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(Inviato il 16/08/10) - Recensito da Massimo
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"per dare maggior corpo,quindi anche un miglior sapore"
Non concordo su questo punto, ci sono moltissime birre buonissime con un corpo leggero...
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(Inviato il 15/08/10) - Recensito da Giuseppe
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Per avere risultati soddisfacenti o almeno migliori la prima cosa da fare è sostituire lo zucchero con malto secco o liquido light o amber per dare maggior corpo,quindi anche un miglior sapore, alla birra. Lo zucchero da solo alcool e la rende troppo secca. Dopodichè occorre us...
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(Inviato il 14/08/10) - Recensito da andrea
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eh, infatti ho provato a farla ed assaggiarla dopo un mese dall" imbottigliamento e non era come mi aspettavo,probabilmente con un tempo di maturazione piu lungo mi dara soddisfazione..
Qualcuno ha provato a farla con lo zucchero di canna in prima fermentazione?...
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(Inviato il 13/08/10) - Recensito da Giuseppe
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Per esperienza personale non tocco una bottiglia per 3 mesi. Puoi sempre fare degli assaggi comunque: io di solito prendevo 3-4 bottiglie da 0.25 o 0.33 e ogni mese ne aprivo una per sentire a che punto era la maturazione. Solitamente pero" ho constatato che la maturazione o...
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(Inviato il 12/08/10) - Recensito da andrea
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ciao ragazzi, mi potreste indicare quanti gg devo lasciar maturare questo tipo di birra dopo averla imbottigliata?...
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(Inviato il 11/08/10) - Recensito da Maurizio
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Ottima birra, molto leggera ma lascia un retrogusto dolce e piacevole al palato.
La birra in se non è dolce ,solo il retrogusto.
Consiglio di produrre meno litri per ottenere un grado alcolico un po" superiore.
Consigliatissima....
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(Inviato il 30/06/10) - Recensito da Alessio
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Se vi piace una Nera, non amaricata e da un ottimo retrogusto questa miscela è quella che fa per voi. Schiuma scura e di ottima tenuta. Fra poco ne metterò in produzione un altra. Consigliatissima....
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(Inviato il 28/04/07)
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