Mr.Malt Premium Pilsner

Recensioni

Recensito da Giuseppe

Ciao! La cosa fondamentale da fare sempre è sapere la densità iniziale (OG), solo cosi avrai la possibilità di capire quando la fermentazione dovrebbe finire, uso il condizionale perchè ogni lievito lavora in modo divreso, a diverse temperature...ma di solito la OG è 1...
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(Inviato il 07/04/11)

Recensito da Giulio A.

Mi sono dimenticato una cosa: se hai aggiunto del malto (500 gr) la densità finale deve essere aumentata di 1 unità ogni 100gr di malto. Quindi, nel tuo caso, 500 gr=+5 di densità finale...
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(Inviato il 07/04/11)

Recensito da Giulio A.

Ciao Filippo. Per sapere quando imbottigliare dovresti fare questo calcolo: Prendi gli ultimi due numeri della OG (densità iniziale) e li dividi per 4. (es: 1040 --_ 40 :4 = 10) Quella dovrebbe essere la densità finale da raggiungere. In alternativa, ri...
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(Inviato il 07/04/11)

Recensito da Filippo

Ciao a tutti . Ho bisogno di un suggerimento. Sto preparando la pilsner. Ho aggiunto 500gr di zucchero e 500 gr di malto mounton"s light spray malt. Ho iniziato mercoledi scorso e la fermentazione e" iniziata regolarmente. La temperatura e" intorno ai 20 gradi. Lun...
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(Inviato il 07/04/11)

Recensito da Giuseppe

Ciao Federico Per avere un buon risultato dovresti acquistare il malto secco light visto che hai intenzione di produrre una birra chiara. Visto che tanti utenti si sono lamentati di queste birre da kit perche" hanno poco corpo (anche se non dovrebbero averne vist...
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(Inviato il 04/12/10)

Recensito da Federico

Buon giorno a tutti! Avrei bisogno di alcune delucidazioni. Allora, da quello che ho capito con questo tipo di preparato, voi consigliate di usare il lievito Saflager 23, giusto? Poi avete detto di comporre la parte zuccherina con 500gr di zucchero e 500gr di ma...
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(Inviato il 04/12/10)

Recensito da Giuseppe

Il Saflager 23 è ottimo per tutte le birre a bassa fermentazione quindi lager e pilsener......
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(Inviato il 08/10/10)

Recensito da giorgio

grazie .giuseppe..... ma il ievito S 23 va bene anche per lager??..cosi" provo lager con estratto di malto e s 23... ciao ..prossimamente vi diro" della london porter e sta maturando... della ipa che sta ancora fermentando ciao a tutti....
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(Inviato il 07/10/10)

Recensito da Giuseppe

Francesco ha centrato proprio il problema: scegli un buon lievito e sostituisci, anche solo in parte lo zucchero per esempio 500gr malto e 500gr zucchero per una pils può andare bene. ne ho provata una "tutto malto" ma per la tipologia forse è un pò troppo... S...
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(Inviato il 04/10/10)

Recensito da FRANCESCO

Ciao, anche la mia prima produzione (una bitter) è stata una delusione. Se aggiungi solo zucchero come materiale fermentabile, il risultato sarà una birra con poco corpo e scarsa schiuma. In futuro utilizza l"estratto di malto in polvere o liquido (metti zucchero solo se v...
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(Inviato il 04/10/10)

Recensito da giorgio

ho bevuto la mia pilsner...sinceramente pensavo meglio....ha una buona schiuma è ben carbonata...solo ha poco corpo( non che le pilsner lo abbiano)..ho usato la ricetta originale..... e non ho effettuato travasi...... per la prossima pilsner o lager.... voglio provare estratto d...
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(Inviato il 04/10/10)

Recensito da Giuseppe

Ciao, è molto semplice quello che devi fare: misura la densità! Se hai misurato la densità iniziale (OG) e ora misuri quella finale (FG) lo sai subito perchè normalmente essa è 1/4 della OG. Esempio: OG 1040 FG 1010, in questo caso la fermentazione è finita......
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(Inviato il 21/09/10)

Recensito da MASSIMILIANO

La mia birra dopo 15 giorni sta ancora fermentando...cosa devo fare?...
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(Inviato il 21/09/10)

Recensito da Giuseppe

Io ti consiglio vivamente di farne almeno uno,due sarebbe meglio. Ti basta anche un tino ben sanificato,pero" dovresti applicare un rubinetto per utilizzare il tubo che dovra" ovviamente toccare il fondo del contenitore: durante i travasi non si deve splashare la birra....
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(Inviato il 22/08/10)

Recensito da giorgio

grazie dei consigli giuseppe..... non faccio travasi....imbottiglio direttamente....è meglio farli??? mi devo precurare allora un altro fermentatore............ciao e grazie di nuovo...
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(Inviato il 21/08/10)

Recensito da Giuseppe

Ciao Giorgio, se la densità è stabile da 2 giorni allora travasa e imbottiglia pure. Se devi ancora fare il primo travaso allora è meglio travasare,attendere altri 4-5 giorni e poi imbottigliare. Se fai almeno 2 travasi avrai una birra più limpida e con meno "impurità&q...
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(Inviato il 21/08/10)

Recensito da giorgio

ciao a tutti , la mia pilsner ha densita" finale 1010 stabile da qualche giorno...consigliate ormai di imbottigliare o meglio aspettare che diminuisca????..anche per l lager avevo stessa densita" finale....qualcuno sa dirmi se è normale o per caso faccio degli errori n...
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(Inviato il 20/08/10)

Recensito da cristian

preparata il 19/12/09 con 500 grammi di estratto light 500 e grammi di miele di acacia,fermentata con lieviti a bassa per 10 giorni e lagherizzata fuori al freddo per 20 giorni .imbottigliata il 10 gennaio con 8 grammi zucchero e assaggiata dopo un mese mi ha un pò deluso poco a...
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(Inviato il 13/02/10)

Recensito da Andrea

Salve, ho appena fatto questa birra, lievito safale04, 500 gr. malto secco light e 500 gr. brewing sugar..venerdi farò il travaso e lunedi penso di imbottigliare.Non vedo recensioni su questa birra..qualcuno mi sa dire se l"ha fatta e come è venuta??penso di aspettare poi ...
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(Inviato il 26/09/09)

Recensito da tiziano

Preparata 08/10/08 ho modificato la ricetta con 300gr di miele,500gr di malto,500gr di brewing sugar come lievito ho usato il safale s04.Ho fatto due travasi nel fermantatore e imbottigliata il 22/10/08.Oggi l"ho provata,non è male,limpida non ha fondo in bottiglia,ha una b...
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(Inviato il 11/11/08)