Lievito secco Saflager W-34/70 - g 11,5

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€ 4,62

Descrizione

Confezione di Lievito secco Saflager W-34/70 da 11,5 g.
Questo famoso ceppo di lievito dalla Weihenstephan in Germania viene utilizzato in tutto il mondo nell’industria birraria.
Grazie alle sue proprietà tecnologiche, questo ceppo è diventato il più popolare per la produzione di lager.
Densità finale media.
Lievito secco Saflager W-34/70 - g 11,5

Specifiche

Specifiche

Cod. DC0070
Pdf LagerLeggera_Fermentis.pdf
Peso in Grammi. 11,5
Stile Bassa
Temperatura C° 12-15
Flocculazione Alta
Quantità consigliata 80-120 g/hl

Recensioni

Recensioni

Recensito da Fernando
grazie mille ancora...sei una miniera di informazioni!!!...
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(Inviato il 10/01/11)
Recensito da FRANCESCO
Questo lievito è indicatissimo per una lager. Una bustina è sufficiente per 23 litri di birra. Ti consiglio di mettere il mosto nel fermentatore, portare la temperatura intorno ai 13-15 gradi e poi distribuire il lievito sulla superficie dello stesso. Aspetta 15 minuti prima di...
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(Inviato il 08/01/11)
Recensito da Fernando
salve a tutti...vorrei usare questo tipo di lievito per una lager...ovviamente va bene, vero??? ma basta una bustina per 23litri???...
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(Inviato il 08/01/11)

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