Il tostino "Alpenrost" è un apparecchio elettrico studiato e costruito appositamente per la tostatura casalinga del caffè.

Versate 225 g di caffè verde nel tamburo rotante e chiudete il coperchio.

Direzionate il convogliatore di fumi verso una finestra o una cappa aspirante.

Selezionate il livello di tostatura tramite i due pulsanti appositi (consigliamo di iniziare impostandolo a 9: numeri più alti danno un caffè più scuro).

Premete il pulsante d’avvio roast per dare inizio al ciclo che comprende tostatura, raffreddamento ed espulsione del caffè nell'apposito raccoglitore  (dura circa venti minuti).

In qualsiasi momento è possibile interrompere la tostatura e passare al raffreddamento premendo il pulsante cool.