Descrizione
“Brew your own British Real Ale”è una guida pratica sulle attrezzature, metodi e più di 100 ricette di birra.
Un classico del CAMRA, questa nuova edizione è stata riscritta, migliorata e aggiornata con nuove ricette per le migliori birre contemporanee e specialità storiche che non vengono più prodotte commercialmente.
Con istruzioni dettagliate e ricette per produrre birre sia da malto in grani che da estratto di malto, potrete ricreare alcune delle più amate birre britanniche a casa vostra.
L’autore:
Graham Wheller è un’autorità rispettata internazionalmente sulla produzione della birra e autore di numerosi “best-seller” sull’argomento, sempre pubblicate da CAMRA.
